Receta Infantil: Tarta de helado sin horno
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Para quienes buscan un postre frío y sencillo durante el verano, pensando en los niños, un pastel de helado con base de galletas graham, sirope de chocolate y crema de malvavisco puede ser una opción práctica.
La receta, compartida por The Test Kitchen, no requiere horno y puede personalizarse con diferentes sabores de helado o frutos secos.
INGREDIENTES
-1 base prehecha de galleta graham
-1 frasco de sirope de chocolate caliente
-1 frasco de crema de malvavisco
-2 a 3 tazas de helado de chocolate (o el preferido)
-2 a 3 tazas de helado de vainilla (o alternativo)
-Sirope de caramelo para decorar
PREPARACIÓN
1) Base de chocolate
Calentar ligeramente el sirope de chocolate hasta que sea fácil de esparcir. Cubrir el fondo y los bordes de la base de galleta graham con una capa uniforme. Si el helado está muy duro, se puede dejar reposar a temperatura ambiente unos minutos o calentar en el microondas durante 10-15 segundos para facilitar su manejo.
2) Capa de malvavisco
Extender la crema de malvavisco sobre la base de chocolate. Para una textura más suave, se puede calentar brevemente. Llevar al congelador durante 15-20 minutos para que la mezcla se solidifique antes de agregar el helado.
3) Primera capa de helado
Elegir entre chocolate, vainilla u otro sabor favorito, y esparcirlo sobre la preparación anterior.
4) Segunda capa y congelación final
Añadir el resto del sirope de chocolate y la crema de malvavisco, seguidos de otra capa de helado (puede ser del mismo sabor o uno diferente). Congelar nuevamente hasta que todo esté firme.
5) Presentación
Al servir, decorar cada porción con hilos de caramelo. Si sobra, se puede guardar en el congelador bien cubierto.
Texturas añadidas: Incorporar nueces picadas, como almendras o cacahuates, entre las capas de helado.
Para quienes prefieren postres fríos pero menos dulces, se puede reducir la cantidad de siropes o sustituirlos por fruta fresca. La clave está en experimentar con las combinaciones hasta encontrar la versión ideal.
© SomosTV LLC-NC / Photo: © PXHere
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