Receta Infantil: Brochetas de frutas con chocolate y yogur:
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Lucia
A la hora de propiciar que nuestros niños coman más frutas, esta brocheta que hoy te proponemos puede resultar una iniciativa saludable, original y colorista.
INGREDIENTES
2 peras maduras, cortadas en cubos
1 plátano, cortado en rodajas gruesas
1 manzana, cortada en cubos
4 fresas grandes
100g de chocolate negro para fundir
100g de chocolate blanco para fundir
100g de yogur natural
Palitos de brocheta
PREPARACIÓN
Prepara las frutas cortándolas en cubos y rodajas gruesas.
Inserta los trozos de fruta en los palitos de brocheta, alternando entre las diferentes frutas para hacer combinaciones de colores.
Derrite el chocolate negro y el chocolate blanco por separado en recipientes aptos para microondas o en baño maría.
Sumerge las brochetas de frutas en el chocolate derretido, cubriéndolas completamente. Puedes sumergir la mitad de la brocheta en un tipo de chocolate y la otra mitad en el otro para darle un aspecto más llamativo.
Coloca las brochetas de frutas cubiertas de chocolate en una bandeja forrada con papel pergamino y déjalas reposar durante unos minutos para que el chocolate se endurezca ligeramente.
Con la ayuda de una cuchara, rocía un poco de yogur natural sobre las brochetas de frutas con chocolate, creando un efecto decorativo.
Deja que las brochetas de frutas se enfríen completamente en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servirlas.
¡Estas brochetas de frutas con chocolate y yogur son un postre divertido, colorido y delicioso que los niños disfrutarán haciendo y comiendo!
© SomosTV LLC-NC / Photo: © Bing IC
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