Receta Infantil: Alitas de pollo caseras en freidora de aire
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Lucia
Las alitas de pollo preparadas en la freidora de aire son una opción deliciosa y más saludable para los niños. La freidora de aire permite cocinar las alitas con menos aceite, manteniendo su textura crujiente y sabor jugoso. Aquí tienes una receta sencilla y apta para niños que te ayudará a preparar alitas sabrosas y fáciles de hacer.
INGREDIENTES
10 alitas de pollo (aproximadamente 1 libra o 450 gramos)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
1/4 cucharadita de pimienta negra (opcional, dependiendo del gusto de los niños)
1 cucharada de harina de maíz (opcional, para un extra de crujiente)
PREPARACIÓN
Preparar las Alitas:
Lava las alitas de pollo y sécalas bien con toallas de papel.
Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme y queden más crujientes.
Condimentar:
En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, la sal y la pimienta (si se usa).
Añade las alitas al bol y mézclalas bien con los condimentos hasta que queden bien cubiertas. Si usas harina de maíz, agrégala al bol y mezcla de nuevo para una capa extra de crujiente.
Precalentar la Freidora de Aire:
Precalienta la freidora de aire a 200°C (390°F) durante unos 5 minutos.
Cocinar las Alitas:
Coloca las alitas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Si es necesario, hazlo en varias tandas para evitar que se amontonen.
Cocina las alitas durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para asegurar que se cocinen uniformemente. Las alitas deben quedar doradas y crujientes por fuera y completamente cocidas por dentro. La temperatura interna debe alcanzar al menos 74°C (165°F).
Servir:
Una vez cocidas, retira las alitas de la freidora y deja reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las alitas con salsas suaves que les gusten a los niños, como salsa de yogur o ketchup.
Sugerencias para Acompañar:
Vegetales Crudos: Puedes servir las alitas con bastones de zanahoria, pepino o pimientos para hacer la comida más completa y saludable.
Frutas: Rodajas de manzana o uvas cortadas también son una buena opción para acompañar.
Consejos Adicionales:
Si las alitas son muy grandes, puede ser útil cortarlas en secciones de dos partes para asegurar una cocción más uniforme.
Ajusta los condimentos según el gusto de los niños; si prefieren un sabor más suave, omite la pimienta negra y utiliza menos sal.
© SomosTV LLC-NC / Photo: © Bing IG
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