El ácido fólico es bueno en el embarazo… pero no excederse
July 8, 2021
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LuciaTodo tiene su medida. Es igual de malo quedarse corto que pasarse... Una tesis de la doctoranda Desireé Valera Gran, en la española Universidad Miguel Hernández, defiende que el consumo excesivo de ácido fólico durante el embarazo es contraproducente, informó Europa Press.
La tesis se basa en el Estudio INMA sobre Infancia y Medio Ambiente (www.proyectoinma.org ), un estudio de cohorte prospectivo de madres e hijos, que incluyó 1.682 pares de madres-hijos de varias provincias españolas.
En este trabajo se evaluó la dieta de las mujeres durante el embarazo, incluido el uso de suplementos de ácido fólico y su posible influencia en el desarrollo neuropsicológico de los niños hasta los 4-5 años de edad.
El uso recomendado de ácido fólico es de 400 mcg/día durante el periodo periconcepcional; sin embargo, en este estudio se constató que hasta un tercio de las mujeres sobrepasaban la dosis máxima tolerable (>1.000 mcg/día, dosis altas), que "no está recomendada".
Una de las conclusiones de este estudio es que el uso de dosis altas de AF se asocia con una menor puntuación en varias escalas de los test neuropsicológicos del niño a la edad de 1-2 años y de 4-5 años y, en general, a un menor desarrollo cognitivo.
El trabajo de la doctoranda Valera Gran ha sido presentado con un formato de mención internacional basada en la publicación de tres artículos en revistas internacionales (BMJ Open, JAMA Pediatrics y American Journal of Clinical Nutrition).
Photo: © Open Food Facts
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