Receta Infantil: Galletas de avena
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Esta receta de galletas de avena es perfecta para hacer con niños, ya que es sencilla, utiliza ingredientes básicos y permite que los más pequeños participen en la cocina. Además, son saludables y deliciosas, ideales para un snack o merienda.
INGREDIENTES
-1 taza de avena tradicional (no instantánea)
-1/2 taza de harina de trigo (puede ser integral o normal)
-1/2 taza de azúcar moreno (o miel si prefieres un endulzante natural)
-1/4 taza de mantequilla derretida (o aceite de coco)
-1 huevo
-1/2 cucharadita de esencia de vainilla
-1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional, pero le da un toque especial)
-1/4 cucharadita de sal
-1/2 cucharadita de levadura en polvo (polvo para hornear)
-Opcional: 1/4 taza de pasas, chips de chocolate o trocitos de fruta seca.
PREPARACIÓN
1) Precalentar el horno: Enciende el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel vegetal o usa un spray antiadherente.
2) Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela, la sal y la levadura. Si los niños están ayudando, pueden revolver con una cuchara de madera.
3) Añadir los ingredientes húmedos: En otro bol, bate ligeramente el huevo y agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
4) Combinar las mezclas: Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si decides añadir pasas, chips de chocolate o fruta seca, este es el momento de incorporarlos.
5) Formar las galletas: Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas para que no se peguen al hornearse. Puedes aplastarlas ligeramente con la parte de atrás de la cuchara para darles forma de galleta.
6) Hornear: Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7) Enfriar y disfrutar: Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de pasarlas a una rejilla. Una vez que estén completamente frías, ¡listas para comer!
Consejos para niños:
-Deja que los niños midan los ingredientes y mezclen la masa. Es una excelente manera de enseñarles sobre medidas y texturas.
-Si les gusta decorar, pueden añadir chips de chocolate o fruta seca por encima antes de hornear.
-Usa moldes divertidos para darles formas especiales a las galletas.
© SomosTV LLC-NC / Photo: © Bing IG
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