Receta Infantil: Galletas de chocolate para mamá
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Lucia
Ante el Día de la Madre, el próximo 12 de mayo en Estados Unidos, te ofrecemos una una receta sencilla y deliciosa de galletas de chocolate que papá y los niños pueden preparar juntos para celebrar a Mamá en su celebración.
INGREDIENTES
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente (aproximadamente 225g)
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de azúcar blanca
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 1/4 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de chips de chocolate semi-amargo o trozos de chocolate
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona.
En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanca hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado.
En otro tazón, tamiza juntos la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que se forme una masa suave.
Incorpora los chips de chocolate o los trozos de chocolate en la masa, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme.
Con una cuchara para galletas o con las manos, forma bolitas de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Retira las galletas del horno y deja que se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
Una vez enfriadas, ¡las galletas de chocolate están listas para disfrutar! Pueden ser un regalo perfecto para el día de la madre o simplemente un delicioso bocadillo casero para compartir en familia.
© SomosTV LLC-NC / Photo: © Bing IC
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