Comida chatarra reduce tiempo de vida a los niños, según estudio
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Lucia
Un estudio realizado por la Universidad de Michigan ha evaluado el impacto de diversos alimentos populares en la dieta infantil en la esperanza de vida, analizando un total de 5,800 productos. La investigación no solo se centró en los efectos negativos de ciertos alimentos ultraprocesados, sino también en los beneficios de consumir frutas y verduras regularmente.
Durante una emisión del programa Y ahora Sonsoles de Antena 3, el nutricionista Luis Zamora explicó algunos de los hallazgos más destacados del estudio, señalando cuál es el alimento ultraprocesado más perjudicial identificado en la investigación.
De acuerdo con el análisis, el consumo de un perrito caliente puede reducir la vida en 36 minutos. Esto se atribuye a una combinación de ingredientes poco saludables. La salchicha, al ser carne procesada, es uno de los factores principales. A esto se suma el pan, generalmente de baja calidad nutricional, y los condimentos o salsas, que suelen tener un alto contenido de azúcares, grasas y aditivos.
En comparación, una hamburguesa con queso tiene un impacto menor, reduciendo la vida en aproximadamente nueve minutos por unidad.
El impacto de los refrescos
El estudio también analizó el consumo de refrescos, incluyendo aquellos etiquetados como "sin azúcar". En promedio, se determinó que estas bebidas pueden reducir la vida en 12 minutos. Esto subraya que los productos con edulcorantes artificiales tampoco están exentos de efectos negativos para la salud.
El trabajo de la Universidad de Michigan destaca la importancia de reflexionar sobre las elecciones alimenticias de los niños y su impacto en la salud a largo plazo. Más allá de las cifras específicas, el estudio pone de relieve los riesgos asociados al consumo habitual de alimentos ultraprocesados y la necesidad de priorizar opciones más saludables como frutas y verduras en la dieta diaria.
© SomosTV LLC-NC / Photo: © Bing IG
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